米麹作りオンライン講座

味噌や甘酒、塩麴などのモトになる「米麹」を、お家にある道具で作ってみませんか？

「米麹作りオンライン講座」の参加者さんからの感想などを紹介します！ ★講座の詳細は、こちらのリンクをご覧ください。（次回は2023年2月開催）★ Nさん お陰様で美味しい甘酒ができました。 ２０年近く米麹を自宅の一室で作り、一年間分のお味噌...